Ingredienser

400 g färskpotatis
3 msk olja
flingsalt och peppar

Så här gör du
Vänd in oljan i potatisen och lägg i en form. Sätt in i ugnen på 220°C i ca 15-20 minuter.
Skaka formen med jämna mellanrum så den får en fin yta runt om. Strö flingsalt och peppar över innan servering.