Ingredienser

4 stora tomater
2 msk persilja
1 msk ströbröd
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
1 dl riven parmesan
salt och peppar

Så här gör du
Skär av locket på tomaterna och gröp ur. Blanda innanmätet med övriga ingredienser och lägg tillbaka i  tomaterna. Strö över parmesan och värm i ugnen på 225°C i ca 20 min eller tills de fått fin färg. Gott tillbehör till kött.